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Manger au quotidien : La vulnérabililté des familles urbaines en Afrique
Virginie Briand (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : KARTHALA | Date de parution : 01/01/2008
Résumé
La sécurité alimentaire est au coeur de la vie quotidienne des Africains. Pour autant elle n'est pas forcément l'un des objectifs premiers des familles. Partant de ce constat, cet ouvrage vise à aller au-delà d'une analyse en termes de pauvreté monétaire pour démontrer la multiplicité des évolutions à l'oeuvre.Manger au quotidien relève de l'exploit, même lorsque les réseaux d'approvisionnement sont diversifiés et l'offre alimentaire relativement stable.
Détails
| EAN | 9782845869530 |
|---|---|
| ISBN | 2845869533 |
| Contributeurs | Virginie Briand (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 264 |
| Éditeur | KARTHALA |
| Collection | Economie et dev |
| Largeur | 13.5 cm |
| Longueur | 21.5 cm |
| Épaisseur | 1.4 cm |
| Poids | 0.34 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Développement économique, Sociologie et sciences sociales |
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